San Tommaso

San Tommaso liegt auf dem Land in der Contrada Bagiolaro, etwa 2 km landeinwärts von Polignano a Mare, ein Masseria-Anwesen mit kostenlosem Buffetfrühstück, Zimmerservice, Fahrradverleih, Konferenzräumen, Gepäckaufbewahrung, Garten und Festsaal. Die ländliche Umgebung bietet Gästen einen Blick auf die apulische Trulli-Landschaft, während die Küste in Reichweite bleibt. Das berühmte Klippenoben-Altstadtviertel von Polignano a Mare ist eine kurze Fahrt östlich. Lama Monachile — die schmale Bucht, die durch den Kalkstein unterhalb der mittelalterlichen Brücke geschnitten wurde — ist das prägende Bild der Stadt und Austragungsort der Red Bull Cliff Diving-Meisterschaften jeden Sommer. Das bearbeitete Kalkstein-Centro Storico darüber beherbergt Gelaterie, Erzeuger von DOP-Pugliese-Tomaten, lokalem Olivenöl und Keramikwerkstätten. Die Grotta Palazzese, Polignanos berühmtes Höhlenrestaurant, ist in die Klippen eingebettet. Eine Statue auf der Klippen-Promenade ehrt Domenico Modugno, der hier geboren wurde und für Volare (1958) bekannt ist. Olivenhaine und Weinberge erstrecken sich über die Murge-Hügel im Landesinneren.