Om
Blackberry Farm är ett av Amerikas mest hyllade lyxretreat — en 1700-hektar arbetsbruk och Relais & Châteaux-värdshus vid foten av Great Smoky Mountains i Tennessees Walland, där Blue Ridge möter Cumberland Plateau och landskapet antyder ett tidigare, ostressat Amerika. Gården producerar sin egen charcuterie, ost, honung och grönsaker, som förser ett kök som blivit ett av de mest inflytelserika gård-till-bord-programmen i amerikansk gastronomi. Den vedeldade bastun ser ut över gårdens ängar och Hesse Creek-dalen.
