Eastwind Hotel & Bar Windhamissa sijaitsee Windham Mountainin juurella pohjoisessa Catskillsissä tarjoten A-kehysmökkejä ja vuoristolodgehuoneita, jotka on rakennettu ulkona sijaitsevan skandinaavisen termisen ohjelman ympärille. Kiinteistöllä on rinteessä sijaitsevia setripuutynnyrisaunoja vuoristonäkymin ja luonnollisen puron syöttämä kylmäallas, joka virtaa ympäri vuoden. Estetiikka on pohjoismais-catskillsiläinen: paljas puu, villahuovat, cocktailbaari käsityöwhiskyllä.