Blackberry Farm on yksi Amerikan juhlituimmista luksusretriiteistä — 1700 hehtaarin työskentelevä maatila ja Relais & Châteaux -majatalo Great Smoky Mountainsin juurella Tennesseen Wallandissa, jossa Blue Ridge kohtaa Cumberland Plateaun ja maisema vihjaa aiempaan, rauhalliseen Amerikkaan. Maatila tuottaa omaa charcuterieta, juustoa, hunajaa ja vihanneksia, jotka toimittavat keittiön, josta on tullut yksi vaikutusvaltaisimmista pellolta pöytään -ohjelmista amerikkalaisessa gastronomissa. Puulämmitteinen sauna katsoo maatilan niittyjen ja Hesse Creek -laakson yli.
Sijainti
1471 West Millers Cove Road, 37886 Walland, United States
