Hôtel du Palais Biarritzissa on yksi Ranskan Atlantin rannikon legendaarisimmista osoitteista. Napoleon III rakennutti keisarillisen palatsihotellin vuonna 1855 keisarinna Eugénieta varten, ja se kohoaa kalliolla suoraan meren äärellä Grande Plage -rantaa kohti. Nykyään suojeltu rakennus on kotina Baskimaan merkittävimmälle spa-tarjonnalle.
Hotellin Guéthary Spa yhdistää Baskimaan perinteisen thalassoterapian nykyaikaisiin hyvinvointipalveluihin. Atlantin mineraalipitoinen merivesi virtaa lämmitettyyn merialtaaseen ja erilaisiin vesiterapia-altaisiin. Saunamaailma, hammam, höyryhuone sekä laaja hoitovalikoima — nelihäntäisestä hieronnasta levähoidoihin — ovat hotellivieraiden ja ulkopuolisten vieraiden käytettävissä.
Biarritz on Baskimaan eleganteinen kylpyläkaupunki — Belle Époque -aikakauden muokkaama kaupunki, joka säilyttää ainutlaatuisen sekoituksen atlanttista voimaa, baskialaista kulttuuria ja kosmopoliittista tunnelmaa. Hôtel du Palais'n sijainti suoraan veden äärellä, majakan ja äärettömän Atlantin reunustamana, on yksinkertaisesti vertaansa vailla.